Desde solapa 3. Clientes, clic en Nuevo:
En "Tipo de documento" seleccioná "Sin identificar" y en número de documento ingresá 0, luego completá la direcciónn con tu domicilio:
Una vez creado éste cliente, desde solapa Ventas > Nuevo comprobante de ventas, vas a poder facturar indicando el código del cliente recién creado:
Importante
Tené en cuenta que AFIP tiene un tope máximo para facturar de ésta manera, que se actualiza de forma semestral. Y en caso de superar ese tope, deberías facturar identificando al cliente con CUIT o DNI.